Aperitivo con buffet con finger foods con prosecco sulla terrazza Finger food Buffet with a selection of finger foods served with prosecco on terrace
Antipasto servito / Served entree
Flan di Zucchini con Fonduta al Castelmagno Cougettes pie with Castelmagno cheese foundue
Primo piatto / pasta dishes
Risotto all’Arneis e Nocciola Tonda gentile Tostata Risotto with Arneis wine sauce and toasted hazelnuts
Secondo -Main course
Guancia di Fassona piemontese con purè di patate e riduzione al Barbera d’Asti Beef cheek with potatoes and Barbera wine reduction
DESSERT
Buffet di piccola pasticceria di nostra produzione Home made dessert buffet
DRINKS SERVED WITH DINNER
Mineral Water (1/2 bottle per person)
1 glass of Sparkling white wine served with the aperitif
Vini della Cantina Pico Maccario
coffee and liqueurs in the garden after dinner