Aperitivo con buffet con finger foods con prosecco sulla piscina Finger food Buffet with a selection of finger foods served with prosecco on poolside
Antipasto servito / Served entree
Charlotte di zucchini e melanzane Aubergines and courgettes charlotte
Girello di vitello con cotto a bassa temperatura con salsa alla maniera antica Roast of Veal with traditional Piedmontese sauce
Primo piatto / pasta dishes/ Served entree
Risotto al basilico e taleggio di capra Basil Risotto and cheese
Tortelli con carciofi e sairass Tortelli with cheese and Artichokes
Secondo -Main course
Rolata di coniglio ai profumi dell'orto Roast rabbit with herbs
DESSERT
Italian Wedding Cake
Coffee
DRINKS SERVED WITH DINNER
Mineral Water (1/2 bottle per person)
2 glasses of Sparkling white wine served with the aperitif
Chardonnay, Barbera d'Asti, Malvasia
Selection of Grappa and Liqueurs