Canapes caldi e freddi servito con prosecco
Hot & Cold Canapes with Prosecco (2 glasses of prosecco, olives, chips, bruschetta and puff pastry filled with veggies and cheese)
Antipasto
Vitello Tonnato con salsa ottocentesca
Cold veal with tuna sauce
Baccalà mantecato
Baked salt cod
First course
Agnolotti Monferrini burro e salvia
Typical Agnolotti sauteed with butter, sage and parmesan
Risotto al basilico con fiori di zucchine
Risotto with courgettes flowers and basil
Second Course
Faraona laccata al miele e passito di moscato
Honey glazed Guinea fawl
Torta nuziale
1 Layer Wedding Cake
Drinks included in menu
Acqua, vino Chardonnay bianco brut per aperitivo, vino bianco per antipasto, vino rosso per primo e secondo, Moscato dolce per il dessert, caffè
Water , Brut white sparkling wine for the aperitif, white and red Ruchè wine for the dinner and Asti Martini wine for the dessert coffee