Aperitivo con prosecco e frittelline miste fatte in casa (subito dopo la cerimonia)
Aperitif after the ceremony with 2 glasses of Prosecco and mixed fried veggies
Antipasti:
Salumi e formaggi locali
local salami e cheese
Uova maiò stuffed
Hard boiled eggs
Rustici di wurstel
Puff pastry with filled with hotdogs
Rotolo mozzarella con bresaola e rucola
Stuffed mozzarella with bresaola & arugula/rocket
Primo piatto
Lasagna al ragù di carne fatta in casa
Homemade Lasagna with a ragu sauce
Secondi piatto
Filetto di maiale in crosta di mandorle
Filet of pork in an almond crust
Contorni
patatine fritte
French fries/chips
Insalata mista
Mixed salad
TORTA
fatta in casa:pan di Spagna, crema pasticcera con fragole o cioccolato a scaglie
Simple homemade Italian sponge cake filled with a vanilla cream and strawberries or vanilla cream with chocolate chips (please choose 1 filling)
acqua naturale e frizzante Mineral water
mezzo litro vino locale 1/2 a bottle of local wine per person
caffè e amaro Coffee & an after dinner drink (limoncello or amaro lucano)